Piept De Pui Cu Sos De Soia Si Miere
Mierea se amesteca cu sosul de soia cu otetul de orez sosul nuoc nam si cu ghimbirul.
Piept de pui cu sos de soia si miere. Poţi unge bine pulpele de pui cu sosul din tavă ca să te asiguri că au un strat gros peste carne. Așadar pentru puiul meu cu sos de soia și miere am folosit așa. Puiul astfel pregatit il putem servi cu spaghete prajite cu garnitura de orez sau legume sotate. Ceapa se curata de coaja si se taie si ea in lamele fine.
In acest timp incalzeste putin ulei intr o tigaie mare si prajeste puiul pana devine. Fierbe pastele intr o oala mare. Pune puiul intr o tava de sticla sau plastic si adauga malaiul uleiul sosul de chili mierea sosul de soia lichiorul si ghimbirul. Pieptul de pui se taie in doua pe lungime si apoi fiecare jumatate in lamele.
Dacă vrei să faci o porție cu adevărat delicioasă de piept de pui atunci uită de rețetele clasice și hai să dăm un plus de savoare cu miere și lime. Amesteca bine acopera si lasa la marinat timp de doua ore. Punem intr un vas mai larg la incalzit mierea zaharul ketchup ul sosul de soia praful de chili facultativ si lingura de otet iar cand fierbe o turnam peste carne scuturand vasul sa se glazureze toate bucatile de carne facute pane. Se pun intr o tigaie cu uleiul incins se adauga ceapa tocata marunt ghimbirul coaja de lamaie si piperul.
Piept de pui prajit in tigaie marinat in prealabil in miere sos de soia si condimente este deliciosul fel de mancare pe care l am servit la cina. Marinada dulce condimentata imprima o aroma cu totul aparte carnii de pui care poate fi servita cu garnituri dupa preferinta orez cartofi copti la cuptor piure sau prajiti sau pur si simplu doar cu salata si sos iute. Pune copanele de pui într un vas de yena sau tavă de copt carne şi toarnă sosul de soia cu miere şi muştar deasupra. Dă la cuptor circa o oră sau până ce carnea de pe ciocănelele de pui s a copt bine.
Taie rondele cealaltă lămâie și pune feliile printre bucățile de pui. Combină usturoiul mierea sosul de soia și zeama de la o lămâie într un bol. Pune puiul într o tavă care nu lipește unge bucățile cu sosul mai devreme obținut. 2 linguri ulei 2 linguri sos de soia 4 linguri miere fluida 2 3 linguri.
Se lasa la foc iute amestecand continuu timp de 1 minut. 4 linguri de amidon o lingură plină cu făină 35 g 2 3 linguri de apă sare un ou un pliculeț de praf de copt. Acest amestec se toarna peste pieptul de pui lamelat si se pastreaza in frigider timp de o ora ca sa se patrunda bine. Dacă vrei mai condimentat mărește cantitățile dă la cuptor 30 de minute.
4 fileuri de piept de pui 250 grame paste sau taitei chinezesti 4 morcovi.