Rata Intreaga La Cuptor
3 kg rata intreaga eu am procurat o de la metro 2 portocale 2 catei de usturoi.
Rata intreaga la cuptor. 1 bucata rata intreaga 1 portocala si putin piper cu sare. Carnea de rata are un gust special iar de data asta portocala si mierea de albine o fac ceva mai parfumata si mai dulceaga. Pentru seara de revelion am ales sa prepar rata intreaga la cuptor. O rata doua portocale una stoarsa zeama o lamiie o jumatate de ceapa 3 4 catei de usturoi o lingurit.
Cum este aceasta rata intreaga la cuptor. Sosul se pune separat intr o sosiera si se aduce la masa. Friptura de rata frageda suculenta si aromata reteta pas cu pas. Ma ingrijoram sa nu cumva sa iasa tare inauntru cum am mai mancat eu rate prin restaurante.
Pregateste aceasta reteta de rata la cuptor cu cartofi noi pentru masa de pasti si nu vei da gres. Am scris repede asta pentru ca sa nu va sperie titlul pompos pe mine chiar ma bloca combinatia si ziceam ca aceasta rata cu portocale este prea complicata si. Nici nu stii ce emotii am avut. Rata intreaga la cuptor trebuie sa fie frumos rumenita dar sa aiba si carnea bine facuta adica sa fie moale si sa se desprinda cu usurinta de pe os.
Si ma gandeam ca. Ioana acum 7 ani 31 martie 2010 14 24. Simona si la mine e prima rata stai linistita. Am mancat una in praga celebra lor rata pe varza si a fost dezastruoasa.
Oare daca o pun intr o punga pentru friptura la cuptor o sigilez si intep punga in 3 4 locuri rata intreaga nu va fierbe oarecum in untura grasimea proprie care se va topi incet in cuptor. Am primit insa de curand o rata intreaga si ma gandeam sa o gatesc la cuptor insa mi as dori sa iasa ceva asemanator cu confitul acela facut din pulpe. Garnitura pentru friptura de rata. Si rata era tare dar varza aia a fost ceva horror.
Cat astepti ca sa nu te plictisesti si sa nu bei pe uscat sticla aia de tulburel ramasa de la ajun cureti cartofi. Rata la cuptor cu portocale elena butuc. Servire rata intreaga la cuptor cu portocale reteta de friptura rata intreaga se muta cu grija pe un platou adecvat. Rata intreaga la cuptor cu mere si portocale.
Frageda se vede dupa pulpa desprinsa cu usurinta cum carnea cade de pe os 5. Acoperim tava cu folie de aluminiu sau cu un capac si verificam dupa 1 ora si jumatate. Verificam daca s a fragezit carnea daca da putem lua folia de aluminiu si o mai lasam sa se rumeneasca. Deci in primul rand pentru aceasta reteta minunata si sofisticata aveti nevoie de.
Reglezi la 160 180 de grade foc mediu daca ai cuptor cu gaz si foarte important pui o tava cu o cana de apa sub rata ca sa aiba unde sa se scurga grasimea. Este atat de gustoasa si usor de facut incat merita s o preparati macar o data. Punem tava la cuptor la o temperatura de 220 de grade celsius foc sus jos la cuptoarele electrice.