Reteta Ciulama De Ciuperci Cu Smantana

Daca aveti pui din comert in mai putin de 1 ora este gata.

Reteta ciulama de ciuperci cu smantana. Rețetă delicioasă de ciulama de ciuperci simplă și cremoasă ușor de preparat și detaliată pas cu pas. Daca vreti sa faceti reteta de ciulama puteti folosi smantana simpla fermentata asa am facut reteta de mai jos dar puteti inlocui cu smantana dulce si sosul va avea un gust mai intens si putin mai dulce. Ciulama de pui cu ciuperci si smantana reteta veche. Lasam sa fiarba sa mai scada putin lichidul.

Noua ne place cu mamaliguta calda dar merge si cu paine mai ales daca aveti o paine de casa moale si gustoasa. Ciulama de pui cu dovlecel simplu si atat de gustos cu doar cateva ingrediente. Cu pasare de curte dureaza mai mult trebuie sa fie carnea bine fiarta. Ciulama de ciuperci cu smântână.

O mancare consistenta rapida si buna de te lingi pe degete. Piper alb măcinat proaspăt sare ulei sau unt. Degeaba ajungi pe meleaguri romanesti daca nu gusti o ciulama. Ciupercile si smantana dau ciulamalei o savoare deosebita.

Se pot folosi atat ciuperci de padure galbiori bureti de roua hribi etc cat si ciuperci de cultura tip champignon albe sau brune. Daca mai si culegi ciupercile cu mana ta legumele le iei din propria gradina iar smantana din laptele de la vacuta pe care o ingrijesti cu drag poti spune ca ai mancat o adevarata ciulama. Deci depinde de preferinte posibilitati si ce aveti la idemana. Intr un castronel punem faina adaugam treptat smantana si amestecam bine.

Copiilor le a placut foarte mult mai ales combinata cu mamaliga deci un bun indicator ca reteta este buna. 1 legătură pătrunjel proaspăt. De fapt vorbim despre un pui cu sos velouté va vine sa credeti. Ciuperci cu smantana si usturoi.

4 5 căţei de usturoi. O reteta traditionala de mancare de pui cu sos alb ingrosat cu faina. 1 kg ciuperci champignon. Mâncare tradițională simplă și rapidă această ciulama de ciuperci va deveni cu ușurință un fel de mâncare îndrăgit de toată familia.

Curatam ceapa o tocam marunt si o calim in uleiul incins. Ingrediente necesare ciulama de ciuperci cu smântână. Putem sa i spunem si blanquette de volaille. Condimentam dupa gust cu sare piper boia si verdeata si servim cu mamaliga.

Se şterg şi se curăţă ciupercile de eventualele resturi de pământ cu un prosop de bucătărie uscat. O reteta rapida vegetariana sau de garnitura. Mod de preparare reteta ciulama de ciuperci cu smantana. Adaugam apoi ciupercutele tocate marunt apa si sare dupa gust.

O reteta simpla de mancare de ciuperci aromata si gustoasa. Turnam apoi faina amestecata cu smantana peste ciupercute omogenizam si lasam sa dea in doua clocote.