Reteta Pastrama De Oaie Ca La Sibiu

Peste câteva zile pastrama este fragedă.

Reteta pastrama de oaie ca la sibiu. Pastrama de oaie la tigaie cu vin alb si usturoi foarte frageda reteta rapida care este gata in maxim 15 minute. Te ar mai putea interesa. Cum se face repede pastrama de oaie ca sa fie frageda. Dacă avem un beci răcoros pe timpul nopţii o putem agăţa la uscat acolo.

După condimentare se rulează se leagă cu sfoară se pune la tavă cu ulei vin alb şi zeamă de oase de oaie şi se dă la cuptor preîncălzit la 240 c unde se ţine 30 40 minute în funcţie de mărimea ruladei. Reteta sloi de oaie. Pastramă de oaie rețeta tradițională. Cum se prepara pastrama de oaie.

Pastramă de oaie rețeta tradițională. De asemenea pentru rețeta tradițională de pastramă de oaie se jupoaie și întâi se taie oaie se scot organele interne și se atârnă la rece de preferabil într o cameră frigorifică acolo unde se lasă pentru o zi și o noapte ca să se întărească. Pastrama de oaie ceapa usturoi bere malai ulei de masline sare si piper. Pastrama de oaie ca la sibiu pagina 1 din 1.

Pastrama de oaie frageda si suculenta bine condimentata. înfăşurăm ceaunul în folie de plastic sau îl acoperim bine şi ţinem pastrama la frigider 5 7 zile. Pastrama de oaie se mai poate servi şi ca aperitiv sub formă de ruladă. Iese o pastrama delic.

Va dau o reteta veche de la un cioban batran moldovean nasul mamei mele.